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爆发育儿嫂危机的原因及秋冬暖心菜的做法

来源:新天地彩票-新天地彩票靠谱吗 发表时间:2019/04/19

  

现在想要找到一个称心如意的育儿嫂是很困难的,虽说市场上育儿嫂机构很多,但是让妈妈们放心的没有几个,那到底是什么原因导致了育儿嫂危机呢?常见的秋冬暖心菜有哪些?下面小编将来详细说明。以下关于“爆发育儿嫂危机的原因及秋冬暖心菜的做法”的介绍。



【育儿嫂危机爆发的原因】


如今在,能找到一个称心如意的育儿嫂已经变成了奢望。妈妈群里随处可见马上要上班的妈妈发出的“SOS”求救信号,有些家庭迫于无奈,只能以高薪把月嫂留下来继续当育儿嫂使用,还有些家庭,短短几个月已经换了一打育儿嫂,结果还没找到称心如意的,究竟是什么导致了眼下的这场“育儿嫂危机”呢?


除了“二孩政策”后政府公共配套没跟上、育婴培训市场因缺乏政府补助乏人问津、育儿嫂纷纷转行做月嫂以及价格因素外,导致了这场“育儿嫂危机”爆发还有哪些原因呢?



一、市场对育儿嫂专业度的要求明显提升


其实,眼下的“育儿嫂危机”更准确的来描述,应该是“专业化的居家育儿人才危机”,如果对专业度要求不高,只是以带带孩子为主的传统家政类保姆并不少。据象妈妈母婴生活负责面试考核的工作人员透露,前来面试的每100人中,能完全符合专业育婴人才的育儿嫂(应该称为育婴师),不到2人,具有一定综合素质,较有潜质,经过系统培训可以担任专业育儿工作的人员不足10人。


“育儿嫂的生意不好做,市场上成熟的育儿嫂太少了,培训周期长、成本高,如果育儿嫂专业不过硬,上去没几天就会被客户退下来,即使签约,后面找不到可以满足客户需求的育儿嫂,退钱也就罢了,还要面临被投诉,我们现在只做月嫂,不做育儿嫂业务了,太麻烦。”沪上一家原先做育儿嫂业务的母婴护理机构的负责人说。


“以前育儿嫂的工作只是以宝宝的生活照料为主,捎带做些家务,没有太高技术含量,现在不同了,客户的要求越来越高,面试育儿嫂时,问的都是你能指导母乳喂养吗?如何培养宝宝自主入睡能力?如何护理湿疹宝宝?辅食添加的原则?能根据宝宝个性设计早期潜能开发游戏吗?还有些妈妈直接问育儿嫂,读过西尔斯亲密育儿、特蕾西程序育儿吗?”


一位对母婴护理行业研究有深入的专业人士很肯定地说,目前市场上这样专业的人才非常短缺,即使能找到的话,价格都在1.5万元以上甚至更高。对育婴人员过高的期望值和市场上育儿嫂水平现状所造成的落差是这场“育儿嫂危机”的本质。


二、社会育儿焦虑情绪加剧


“宝宝经常吐奶,夜里也睡不好,究竟什么原因?”“宝宝有湿疹,奶量上不去,体重也不达标,我该怎么办?”“宝宝不肯吃辅食,哭闹很厉害,老人很心疼,怎么办?”在象妈妈母婴护理咨询平台上,经常有新手家长提问并希望请到可以调理宝宝各种状况的育儿嫂。


其实,除了新手爸妈焦虑外,原先的育儿主力军外婆外公、爷爷奶奶现在也越来越不淡定了,他们的育儿焦虑现象也非常严重。据象妈妈母婴生活统计,目前有超过一半的客户无论是请月嫂还是请育儿嫂,都是小夫妻和老人一起前来面试。


据一位前来面试的外婆说,她为了帮女儿一起带好宝宝,自己花了8000元专门去读营养师证书,她的一位老姐妹除了读营养师外,还专门去学了母婴护理和育婴师课程。听说象妈妈的母乳喂养课程很实战,她申请报名与专业月嫂一起学习。“你们那一代,带孩子也没这么精细,不也过来了吗?”


这位外婆说:“现在条件好了,小孩子当然要精心养了,我们那时候好像也没管那么多,根本不管什么黄疸、红屁股、湿疹、肠绞痛,都是硬撑着就过来了。现在小夫妻都要工作,没时间学这些母婴护理知识和技能,晚上宝宝一哭闹不知道怎么办?会影响他们休息。我们年纪大了,想帮着照顾,但身体吃不消,我学习后至少可以知道请的月嫂和育儿嫂到底是否专业啊。”


三、家庭与育婴人员之间缺乏信任和尊重


一方面的育儿嫂难找,另一方面,由于雇主家庭对育儿嫂缺乏应有的信任和尊重,加速了很多育儿嫂离开甚至转行。


在对育儿嫂市场调研过程中,很多育儿嫂提出转行做月嫂或是炒雇主鱿鱼的原因是:未获得应有的尊重和信任。育儿嫂肖阿姨透露,她去服务的一户人家,除了浴室没有装摄像头外,其它每个房间都装了摄像头,她觉得自己一点隐私也没有。


此外,吃饭也被要求在厨房,洗衣服必须在阳台上工作间手洗、冬天还没有热水,这些她都可以忍,让她无法接受的是,外婆天天像监工一样,天天让她做这做那,有些不科学的方法也必须让她遵循,做了一周后,她辞职了,给再高的工资也不想做了。


尽管肖阿姨可能在沟通上存在一些不成熟之处,但不可否认,信任这一社会问题也加速了育儿嫂的流失和转岗。


【育儿嫂应该会的秋冬暖心菜有哪些】


进入冬季,也意味着进入一个寒冷的季节。在中医理论中,人的阳气在这个季节也要潜藏于内。因此人们更注重在冬季进行食补。很多地方都开始降温,早晚温差较大,抵抗力差的人群,如老年人、婴幼儿以及身体较为虚弱的人们就要注意了,应控制好饮食,尽可能多吃提高免疫力的食物。



山药排骨玉米粥


山药含有大量的淀粉糖化酶,补脾养胃好消化;同时含有润滑、滋润的成分,能有效清肺、止咳嗽;山药属于高钾低钠的食物,对控制血压很有效。


原料


大米60g,排骨200g,甜玉米100g,山药100g,南姜2片,香葱2g,盐2g,香油2ml,水800ml


做法


1、将排骨剁成小段,冷水中火下南姜和排骨,煮出浮沫后捞出,洗净备用。


2、将山药去皮、洗净,玉米洗净,分别切小块,香葱切成葱花备用。


3、将大米洗净后放入砂锅中加水煮沸,加各种辅料转中小火煮30分钟。


4、关火,闷10分钟后加盐拌匀,撒上葱花即可。


羊排萝卜汤


《本草纲目》中说萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气。”民间也有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的说法。


原料


羊排500g,青萝卜100g,胡萝卜100g,白萝卜100g,白胡椒粒10粒,陈皮3g,姜20g,盐5g


做法


1、青萝卜、胡萝卜、白萝卜分别洗净去皮,切成滚刀块,姜切片备用。


2、羊排洗净,切大块备用。


3、锅中倒水,冷水加入羊排,煮开后撇去浮沫,捞出,用温水冲洗干净。


4、洗净的锅中放羊排,再重新放入羊排3倍量的水,加入白胡椒粒、陈皮、姜片,大火烧开,改中火煲1小时,之后再加入青萝卜、胡萝卜、白萝卜块,再煲30分钟,加盐调味即可。


鲜虾豆腐治


大量临床研究表明,每天只要至少摄取 25 克以上大豆蛋白,就可以降低血液中的胆固醇含量,有效预防心血管病。豆制品中含有丰富的蛋白质等。适用于消化不良、易感冒、营养欠佳的人群。


原料


北豆腐500g,虾仁200g,鸡蛋2枚,葱8g,姜8g,橄榄油15ml,香油3ml,盐5g,干淀粉10g,鸡汤150ml


做法


1、葱、姜切末。蛋清、蛋黄分离备用。虾仁用刀背拍碎、剁成虾蓉,加入2g盐和蛋清顺时针搅匀至有韧性。


2、北豆腐切成厚度均匀的长方片,取一片豆腐,在上面抹虾蓉,然后再把另一片豆腐盖在虾蓉上,做成治状,再将豆腐治裹上干淀粉,表面蘸上已打散的蛋黄。


3、平底锅倒入橄榄油,将豆腐治放入锅中,中火将两面煎成金后加入鸡汤、3g盐、葱、姜末调味,然后转小火盖锅盖焖6—8分钟左右收汁。出锅前淋香油即可。


香菇糯米饭


香菇富含各种天然维生素,吃香菇可以补充人体不可缺少的各种维生素,并促进机体新陈代谢,有延缓衰老的作用,同时香菇还有通便治便秘的作用。


原料


糯米400克,猪里脊肉100克,鲜香菇70克,干紫菜10克,虾米10克,姜5克,料酒5克,盐2克,香油5克,酱油5克,植物油20克


做法


1、糯米淘洗干净后,浸泡一晚上后,控干水分,上笼蒸约40分钟。


2、紫菜和虾米泡软,并将紫菜切成细末;香菇去蒂切成丝;姜切成细末;猪肉切丝。


3、锅内放油烧热,放姜和猪肉丝炒散。


4、放虾米、香菇和紫菜,炒出香味后,用料酒、酱油、盐调味。


5、放入糯米炒匀即可。


以上关于“育儿嫂危机爆发的原因”和“育儿嫂应该会的秋冬暖心菜有哪些”的介绍,希望能让您了解“爆发育儿嫂危机的原因及秋冬暖心菜的做法”带来帮助。


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